자연요리

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자연요리 2017-08-01T21:27:07+00:00

초간단 백숙 만들기

닭요리는 밖에서나 먹었습니다. 양념통닭이나 안동찜닭은 제가 정말 좋아하는 외식입니다. 그런데 이런 음식들을 먹고 속이 좋았던 기억이 별로 없습니다. 늘 하루 이상은 속이 더부룩해야 했습니다.

집에서 기름에 튀기지 않는 맛난 닭요리는… 여러가지 있지만 백숙이 […]

동지 팥 죽 만들기

팥죽 만들기

추운 겨울이 되면, 동지 즈음이 되면 엄마가 끓여주시던 팥죽이 생각나는데요.
독립한 뒤에는 마트에서 포장된 팥죽을 사먹거나, 죽 집에서나 먹었지요.

그런데 팥죽이 생각보다 어렵지 않아서 직접 끓여먹게 되었습니다.
재료도 모두 유기농으로 했기에 […]

초간단 수정과 만들기

집에서 간단하게 수정과를 만드는 방을 소개합니다.
재료는 물, 계피, 생강, 설탕 입니다.
여기에 추가적으로 곶감이나 잣을 첨가할 수도 있습니다.

영상 속에서는 8리터를 준비해 만들었습니다만,
보시는 재료정도로는 10리터 이상도 만들 수 있는 양입니다.
계피는 냄비에 […]

콩국수 만들기

여름이면 콩국수 아닙니까? ^^ 서울에 살 때는 콩국수 맛있게 하는 집을 찾아다녔는데, 이제는 그럴 필요가 없어요. 집에서 간단하게 해먹을 수 있거든요. 시간은 많이 걸리지만. 콩국수를 만드는 방법은 매우 간단합니다.

    […]

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